에그 마요 샌드위치 초간단 레시피

삶은 달걀 3개를 포크나 칼을 사용하여 잘게 으깨거나 다져준다.

칼을 사용해 작게 조각내는 것도 가능하다.

으깬 달걀에 다진 양파 3큰술, 다진 그린 칠리 1개, 다진 고수 잎 1큰술을 넣는다.

양파, 그린 칠리, 고수 잎은 선택 사항이다.

후추 가루 1/4작은술과 소금 1/4~1/2작은술을 넣는다.

그린 칠리를 넣지 않았다면 후추를 1/2작은술로 늘릴 수 있다. 버터를 사용할 경우 소금 양을 조절한다.

마요네즈 2.5~3큰술을 넣고 모든 재료를 잘 섞어 필링을 만든다.

식빵 한 장 위에 완성된 필링을 골고루 펴 바른 뒤, 다른 식빵 한 장을 그 위에 올린다.

샌드위치 겉면에 버터를 바른 뒤, 중불(팬요리 모드)로 가열된 팬에 올린다.

팬을 중불로 예열한다.

샌드위치를 팬에 올린 후 윗면에도 버터를 바른 뒤, 한 면을 약 30~40초간 굽는다.

색이 밝은 갈색으로 변하면 뒤집어서 반대면도 약 30~40초간 굽는다.

너무 오래 구우면 맛이 떨어지므로 주의한다.

잘 구워진 샌드위치를 취향에 맞게 자른 뒤 따뜻할 때 내놓는다.