양식·음료·난이도 쉬움
로즈 워터를 활용한 상큼한 샴페인 칵테일 레시렉피
리몬첼로의 달콤함과 아페롤의 쌉싸름함, 장미 향이 어우러진 화사한 색감의 칵테일입니다.
#홈파티#칵테일
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재료
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도구
조리 순서
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- 1
쉐이커에 리몬첼로 43g(1.5온스)를 넣는다.
이 단계 재료 - 2
아페롤과 페이쇼드 비터스(Peychaud's Bitters)를 각각 약간씩 넣는다.
이 단계 재료 - 3
로즈 워터를 바 스푼 1스푼 정도 소량 첨가한다.
이 단계 재료 - 4
얼음을 넣고 쉐이커를 흔들어 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 5
온더락 잔(Tall glass)에 혼합된 음료를 따른다.
- 6
잔의 남은 공간을 핑크 샴페인으로 채워 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —아페롤(Aperol)은 캄파리(Campari)와 비슷하지만 더 가벼운 맛을 낸다.
- —페이쇼드 비터스(Peychaud's Bitters)는 안고스투라(Angostura)보다 가볍고 달콤한 향을 가진다.
- —로즈 워터는 향이 강하므로 소량만 사용하는 것이 좋다.
- —온더락 잔에 얼음을 채워 만드는 방식은 음료를 차갑게 유지하기에 적합하다.
이 레시피는 Rachael Ray Show의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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