한식·밥·죽·덮밥·난이도 쉬움

고단백 저칼로리 매콤 두부볶음밥

Name: 고단백 저칼로리 매콤 두부볶음밥
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 두부 반모; 밥 반공기; 양파 1/4개; 대파 1/2개; 청양고추 1개; 불닭소스 0.5큰술; 고춧가루 0.5큰술; 굴소스 0.5큰술; 당류(설탕) 0.5큰술; 다진마늘 1작은술; 후추; 참기름

두부의 수분을 날려 밥과 비슷한 식감을 구현한 고단백 다이어트 레시피입니다.

#초스피드#다이어트#도시락

유튜브 채널 이주제 Jujae_Kitchen

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재료

기준 1인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
양파, 대파, 청양고추를 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료
2
팬에 두부를 넣고 으깨며 수분이 날아갈 때까지 볶는다.
이 단계 재료
키친타월로 물기를 미리 제거하면 조리 시간을 단축할 수 있다.
3
수분이 날아간 두부를 팬 한쪽으로 밀어두고, 빈 공간에 기름을 둘러 파, 청양고추, 다진마늘을 넣어 향을 낸다.
이 단계 재료
4
양파, 밥, 고춧가루, 불닭소스, 굴소스, 당류를 넣고 간이 잘 배도록 달달 볶는다.
이 단계 재료
밥을 날을 세워 볶으면 질어지는 것을 막을 수 있다.
5
마지막으로 계란후라이를 올리고 후추와 참기름을 뿌려 완성한다.
이 단계 재료