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이탈리아 사르데냐에서 즐기는 신선한 파르티니 버섯 파스타

Name: 이탈리아 사르데냐에서 즐기는 신선한 파르티니 버섯 파스타
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 파르티니 버섯(Porcini mushrooms) 적당량; 충전 파스타(Filled pasta); 파르메산 치즈(Parmesan) 적당량; 샐러드

이탈리아 사르데르냐의 시장에서 구한 신선한 파르티니 버섯과 수제 충전 파스타를 활용한 요리입니다.

#혼밥#초스피드#이탈리아#파스타

유튜브 채널 Julia Graf - Life in Switzerland

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
시장(Market)에서 구입한 파르티니 버섯(Porcini mushrooms)을 손질한다.
이 단계 재료
2
충전 파스타(Filled pasta)를 준비한다.
이 단계 재료
감자와 치즈가 들어있는 형태의 수제 파스타
3
파르티니 버섯(Porcini mushrooms) 소스를 만들어 파스타와 함께 조리한다.
이 단계 재료
4
완성된 파스타에 신선한 파르메산 치즈(Parmesan)를 갈아서 올린다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—파르티니 버섯(Porcini mushrooms)은 시장에서 구입한 신선한 상태로 사용한다.
—충전 파스타(Filled pasta)는 감자와 치즈가 들어있는 형태의 덤플링 같은 파스타이다.

이 레시피는 Julia Graf - Life in Switzerland의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.