더블 에그 토스트 4분 완성 초간단 단백질 간식

볼에 계란 2개를 풀고 물 1작은술과 소금을 약간 넣어 거품이 생길 때까지 잘 저어준다.

작은 접시에 소금과 고춧가루를 섞어 준비한다.

삶은 계란에 칼집을 내고 준비한 소금·고춧가루 혼합물을 골고루 입힌다.

팬에 식용유를 두르고 약불에서 가열한다.

계란물을 팬에 붓고 그 중앙에 양념된 삶은 계란을 올린다. 그 위에 다진 양파, 그린 칠리, 고수, 소금, 고춧가루를 뿌려준다.

치즈 슬라이스를 올린 뒤 팬 크기에 맞게 자른 식빵을 덮고 가볍게 누른다.

가장자리가 익을 때까지 약 2분간 조리한 후 팬에서 옆면을 살짝 떼어낸 뒤 접시를 이용해 뒤집는다.

뒤집은 상태(양념된 계란 면이 바닥으로 가게)로 다시 팬에 올린 뒤 약불에서 2분간 노릇하고 바삭하게 굽는다.

완성된 토스트를 접시에 담고 다진 양파와 고수를 뿌려 마무리한다.