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당근 커민 필라프 쌀 요리

Name: 당근 커민 필라프 쌀 요리
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 카놀라유 적당량; 다진 양파; 당근; 강황; 커민; 카레 가루; 쌀; 병아리 콩; 채소 육수; 파슬리 신선한 것; 레몬

캐서롤 팬을 이용해 채소의 풍미를 살린 간단하고 세련된 오븐 쌀 요리입니다.

#초스피드#오븐요리

유튜브 채널 Donal Skehan

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재료

기준 2인분

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도구

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조리 순서

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1
캐서롤 팬에 카놀라유를 두르고 중불로 가열한다.
중불
이 단계 재료
2
다진 양파와 당근을 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.
이 단계 재료
3
강황, 커민, 카레 가루를 넣어 풍미를 더한다.
이 단계 재료
4
채소에 향신료가 잘 묻도록 섞은 뒤 쌀, 병아리 콩, 채소 육수를 넣는다.
이 단계 재료
5
저어 가며 끓어오르면 뚜껑을 덮는다.
6
200도로 예열된 오븐에 넣고 35분간 조리한다.
200도
7
신선한 파슬리와 레몬 조각을 곁들이고 레몬즙을 뿌려 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—채소의 향을 입히기 위해 향신료를 넣은 뒤 쌀과 육수를 투입한다.
—조리 후 레몬즙을 뿌리면 풍미가 살아난다.

이 레시피는 Donal Skehan의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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