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모레나 미아(Morena Mia) 코스타리카식 칵테일 레시피
코스타리카의 시그니처 칵테일로, 직접 만든 시나몬 시럽과 상큼한 과일 주스, 카시케 럼이 어우러진 청량한 맛의 칵테일입니다.
#칵테일#홈텐딩#여름음료
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재료
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조리 순서
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- 1
냄비에 물을 끓인 뒤 설탕을 넣고 녹을 때까지 섞는다.
- 2
시나몬 스틱을 넣고 불을 줄인 뒤 5분간 끓인다.
이 단계 재료 - 3
냄비를 옆으로 옮겨 뚜껑을 덮고 1~6시간 동안 우려낸다.
- 4
시나몬 스틱을 건져내고 바닐라 추출물을 섞은 뒤 밀폐 용기에 담아 보관한다.
이 단계 재료 - 5
칵테일 셰이커에 카시케 럼 1샷, 귤-레몬 주스 1샷, 시나몬 시럽 1샷과 얼음을 넣고 잘 흔든다.
이 단계 재료 - 6
얼음이 담긴 잔에 칵테일을 따르고 오렌지 슬라이스, 마라스키노 체리, 시나몬 스틱으로 장식한다.
이 단계 재료 - 7
시나몬 스틱에 불을 붙여 스모키한 향을 더해 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —시나몬 스틱을 불에 붙이면 스모키한 향이 더해져 풍미가 좋아진다.
- —시나몬 시럽은 우려내는 시간(1~6시간)에 따라 맛의 강도가 달라질 수 있다.
이 레시피는 Chef Tips의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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