양식·국·수프·찌개·난이도 쉬움
네덜란드식 전통 완두콩 수프 에르벤수프 레시렉
분할된 완두콩과 고기, 채소를 넣어 푹 끓여낸 네덜란드의 전통적인 걸쭉한 수프입니다.
#전통요리
유튜브 채널 Nicole Michael DIY
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재료
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조리 순서
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- 1
물 1.5L에 분할 완두콩 500g을 넣고 끓인다.
이 단계 재료 - 2
어깨살 200g과 베이컨 150g을 넣어 함께 조리한다.
이 단계 재료 - 3
대파 100g, 셀러리 뿌리 100g, 당근 100g, 감자 1개를 손질하여 넣는다.
이 단계 재료 - 4
셀러리 잎 한 줌과 루크스라우스(Rookworst)를 넣고 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —분할 완두콩과 고기를 사용하여 걸쭉하고 풍부한 맛을 낸다.
이 레시피는 Nicole Michael DIY의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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