아시안·기타·난이도 보통

Seaking 소스로 만드는 초간단 해산물 요리 3종

Name: Seaking 소스로 만드는 초간단 해산물 요리 3종
Cuisine: 아시안
Ingredients: 게; 버터 1큰술; 다진 마늘; 샬롯; Seaking 블랙 페퍼 소스 1팩; 물 1/3컵; 바다 고둥; 물; 레몬그라스 약간; Seaking 스파이시 버터 소스 1팩; 옥수수; 조개; Seaking 해산물 마리네이드 소스

시판 소스를 활용하여 블랙 페퍼 크랩, 스파이시 버터 바다 고둥, 해산물 마리네이드 구이를 쉽고 빠르게 만드는 방법입니다.

#초스피드#손님상#해산물

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조리 순서

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1
게를 얼음 주머니에 넣어 잠재운 뒤, 껍질을 벗기고 몸통을 반으로 자른 후 껍질이 주황색이 될 때까지 쪄준다.
2
팬에 버터 1큰술을 녹이고 다진 마늘과 샬롯을 향이 날 때까지 볶는다.
이 단계 재료
3
Seaking 블랙 페퍼 소스 1팩과 물 1/3컵을 넣고 약불에서 끓인 뒤, 쪄둔 게를 넣어 버무린다.
약불
이 단계 재료
4
바다 고둥을 물과 칠리(고추)를 넣은 물에 담가 모래를 빼낸 뒤, 냄비에 물, 으깬 레몬그라스와 함께 넣고 고둥이 벌어질 때까지 약 4분간 삶는다.
이 단계 재료
5
팬에 Seaking 스파이시 버터 소스 1팩을 넣고 끓이다가 고둥과 찐 옥수수를 넣어 2분간 버무린다.
이 단계 재료
6
조개에 해산물 마리네이드 소스를 바른 뒤 15분간 재워두었다가 그릴이나 에어프라이어에 굽는다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—블랙 페퍼 크랩: 소스에 이미 간이 되어 있어 추가 간이 필요 없다.
—스파이시 버터 바다 고둥: 고둥의 모래를 제거하기 위해 물에 담가둔다.
—해산물 마리네이드 구이: 소스를 바른 후 15분간 숙성하면 풍미가 더 좋아진다.

이 레시피는 Helen's Recipes (Vietnamese Food)의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.