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재료 3개로 만드는 초간단 우유 푸딩

Name: 재료 3개로 만드는 초간단 우유 푸딩
Cuisine: 아시안
Ingredients: 우유(susu kotak) 40워ml; 한천 가루(serbuk agar-agar jernih) 1작은술; 설탕(gula) 2큰술

우유와 한천 가루를 이용해 만드는 부드럽고 달콤한 푸딩입니다.

#초스피드#간식·디저트

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재료

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도구

냄비구매우유 팩(또는 용기)

조리 순서

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1
냄비에 우유 400ml, 한천 가루 1작은술, 설탕 2큰술을 넣는다.
이 단계 재료
2
중불에서 재료가 잘 섞이도록 저어주며 끓인다.
중불
3
용기에 담기 전, 푸딩액이 굳지 않도록 중간중간 저어준다.
4
끓인 푸딩액을 식힌 뒤 우유 팩에 부어 담는다.
이 단계 재료
너무 뜨거운 상태에서 우유 팩에 부으면 용기가 손상될 수 있으니 주의한다.
5
푸딩이 완전히 식을 때까지 기다린 후, 표면의 거품을 제거해 준다.
거품을 제거하면 푸딩 표면이 매끄럽게 완성된다.
6
냉장고에서 6시간 동안 차갑게 굳힌다.
7
완성된 푸딩을 용기 옆면을 살짝 눌러 벽면과 분리한 뒤 꺼낸다.

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이 영상의 핵심 팁

—우유 팩에 담을 때는 뜨거운 상태로 바로 붓지 말고 어느 정도 식힌 후에 부어야 안전하다.
—표면의 거품(buih)을 제거하면 푸딩이 더 매끄럽고 예쁘게 완성된다.
—완성된 푸딩은 냉장실에서 약 6시간 동안 충분히 차갑게 만들어야 잘 굳는다.
—용기 옆면을 눌러 벽면과 공간을 만든 뒤 빼내면 푸딩이 깨지지 않고 쉽게 나온다.

이 레시피는 Limau Nipis의 원본 영상을 바탕으로 인도네시아어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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