양식·빵·베이킹·난이도 보통·약 40분
미니 애플 파이 만들기
직접 만든 파이 반죽과 사과 필링을 사용하여 크림펫(CRIMPiT) 도구로 완성하는 미니 애플 파이 레시피입니다.
#간식·디저트#베이킹
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재료
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도구
조리 순서
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- 1
준비된 파이 반죽을 두 개의 판 형태로 만듭니다.
이 단계 재료반죽은 냉장고에서 하룻밤 숙성되었습니다.
- 2
반죽이 달라붙지 않게 밀가루를 살짝 뿌린 뒤, 15cm(6인치) 케이크 링을 사용하여 반죽을 원형으로 만듭니다.
이 단계 재료반죽은 종이 호일 사이에 넣어 두었습니다.
- 3
크림펫(CRIMPiT) 샌드위치 메이커 위에 반죽 판을 올립니다.
- 4
반죽 위에 준비된 사과 필링을 올립니다.
이 단계 재료사과는 설탕, 계피, 물을 넣고 냄비에 졸여 만들었습니다.
- 5
반죽 가장자리에 물을 살짝 발라준 뒤, 뚜껑을 닫고 꾹 눌러 위치를 맞춘 후 꽉 닫아줍니다.
- 6
가장자리를 정리한 뒤, 오븐에서 175°C(350°F)(177°C)로 40분 동안 굽습니다.
175도 - 7
오븐에서 꺼낸 파이 겉면에 달걀물을 살짝 발라줍니다.
이 단계 재료달걀 1개를 포크로 섞어 만든 달걀물을 사용합니다.
- 8
완성된 파이를 식힌 뒤 잘라냅니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —사과 필링은 설탕, 계피, 물을 넣어 냄비에 졸여 만듭니다.
- —반죽이 달라붙지 않도록 밀가루를 뿌려 사용합니다.
- —반죽 가장자리에 물을 발라 뚜껑을 닫으면 잘 밀착됩니다.
- —달걀물은 큰 달걀 1개를 포크로 섞어 사용합니다.
이 레시피는 BakeLikeAPro의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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