양식·샐러드·난이도 보통
만두 샐러드(Dumpling Salad) 초간단 아시안 스타일 레시피
냉동 만두와 신선한 채소, 그리고 매콤새콤한 드레싱을 조합한 아시아풍의 든가운 샐러드입니다.
#초스피드#혼밥#아시안스타일
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재료
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조리 순서
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- 1
프라이팬에 기름을 두르고 냉동 만두를 넣는다.
이 단계 재료 - 2
만두가 어느 정도 익으면 물 80ml(1/3 cup)을 붓고 뚜껑을 덮어 스팀으로 익힌다.
- 3
양배추, 적채, 고수, 당근, 양파, 오이를 준비하여 샐러드 재료를 만든다.
이 단계 재료 - 4
간장, 라임 즙, 피쉬 소스, 마늘, 생강을 섞어 드레싱을 만든다. (취향에 따라 고추를 추가할 수 있다.)
이 단계 재료 - 5
볼에 버미첼리 면을 넣고 뜨거운 물로 잠기게 한 뒤 몇 분간 불린 후 가위로 자른다.
이 단계 재료 - 6
물기를 뺀 만두와 준비한 채소, 면을 모두 합쳐 드레싱과 함께 버무린다.
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이 영상의 핵심 팁
- —만두를 팬에서 먼저 익힌 뒤 물을 부어 스팀으로 속까지 익히면 더 촉촉하다.
- —매운맛을 원하면 드레싱에 고추를 추가하지만, 아이들과 함께 먹을 때는 생략할 수 있다.
- —버미첼리 면은 뜨거운 물로 불린 후 가위를 사용해 먹기 좋은 크기로 자른다.
이 레시피는 Mummas Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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