레시

한식·기타·난이도 보통

양배추 요리 15분 완성

 

양배추, 토마토, 참치, 삶은 계란을 활용한 건강하고 맛있는 샐러드풍 구이 요리입니다.

#혼밥#초스피드#다이어트

유튜브 채널 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

기준 1인분

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도구

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조리 순서

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  1. 1

    양배추 1/4개와 토마토 1개를 각각 끓인 물에 10분간 데친다.

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  2. 2

    데친 양배추와 토마로를 준비하고, 삶은 계란 1개와 참치 통조림 1개를 준비한다.

    이 단계 재료
  3. 3

    볼에 소금과 후추 약간, 밀가루 1큰술, 계란 2개를 넣고 잘 섞는다.

    이 단계 재료
  4. 4

    준비한 재료(양배추, 토마토, 삶은 계란, 참치)를 볼에 넣어 버무린다.

    이 단계 재료
  5. 5

    테프론시트(종이호일)를 깔고 포도씨유를 두른 뒤, 반죽을 올린다.

    이 단계 재료
  6. 6

    인덕션 10단 설정에서 1분간 가열한다.

    10단
  7. 7

    인덕션 7단으로 조절하여 6분간 익힌다.

    7단
  8. 8

    뒤집어서 다시 인덕션 7단에서 5분간 가열한다.

    7단
  9. 9

    슬라이스치즈와 모짜렐라치즈를 위에 올린다.

    이 단계 재료
  10. 10

    인덕션 5단에서 10분간 구워 완성한다.

    5단

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이 영상의 핵심 팁

  • 양배추와 토마토는 미리 끓인 물에 데쳐 준비한다.
  • 계란과 밀가루를 섞어 반죽의 결합력을 높인다.

이 레시피는 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.