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써머믹스로 만드는 진하고 고소한 감자스프

Name: 써머믹스로 만드는 진하고 고소한 감자스프
Cuisine: 한식
Ingredients: 감자 2개; 물 100ml; 우유; 마스카포네 치즈; 소금

감자와 대파를 익힌 후 우유와 마스카포네 치즈를 더해 부드럽게 만든 고소한 스프입니다.

#초스피드#홈쿡

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재료

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도구

써머믹스

조리 순서

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1
감자 2개와 대파 1/2대를 넣고 물 100ml를 부어 12분 동안 100도, 속도 2로 설정하여 조리한다.
100도
이 단계 재료
2
조리된 재료에 우유와 마스카포네 치즈를 넣어준다.
이 단계 재료
3
5분 동안 100도, 속도 2로 설정하여 조리한 뒤, 소금으로 간을 하고 부드럽게 갈아 완성한다.
100도
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—감자와 대파를 먼저 익힌 후 유제품을 넣어 풍미를 살린다.

이 레시피는 스칼렛의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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