양식·빵·베이킹·난이도 쉬움·약 15분
아이도 만드는 초간단 겉바속촉 스콘 레시피
차가운 버터와 사워크림을 활용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살린 초간단 스콘 만들기
#초스피드#홈베이킹
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리치맘님의 요청으로 정리한 레시피입니다
재료
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조리 순서
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- 1
밀가루 2컵, 설탕 1/3컵, 베이밍파우더 1작은술, 소금 1/2작은술, 베이킹소다 1/2작은술을 볼에 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 2
사워크림 1/2컵과 계란 1개를 넣고 가볍게 혼합한다.
이 단계 재료 - 3
차가운 버터 8테이블스푼을 넣고 반죽한다.
이 단계 재료 - 4
반죽을 모양 잡은 뒤 오븐 400도(섭씨 204도)에서 15분간 구워 완성한다.
400도
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이 영상의 핵심 팁
- —오븐 온도는 400°F (섭씨 204도)이며 조리 시간은 15분이다.
- —차가운 버터를 사용하는 것이 핵심이다.
이 레시피는 인디애나 주영 Indiana Jooyoung의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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