양식·음료·난이도 쉬움
데킬라 올드 패션(Tequila Old Fashioned) 만들기
데킬라와 아가베 시럽을 활용한 클래식한 칵테일 레시피입니다.
#칵테일#홈텐딩
유튜브 채널 J-Mac's Amateur Kitchen
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재료
기준 1인분
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
데킬라 70g(2.5 oz)와 아가베 시럽 21g(0.75 oz), 앙고스투라 비터스 2 dashes를 섞는다.
이 단계 재료 - 2
큰 얼음 1개를 잔에 담고, 준비한 혼합액을 얼음 위로 천천히 붓는다.
이 단계 재료 - 3
라임 껍질의 오일을 음료에 짜 넣고 잔 가장자리에 문지른다.
이 단계 재료 - 4
오렌지 껍질을 깎아 잔에 넣어 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —아가베 시럽은 블루 아가베 넥타와 물을 동일한 비율로 섞어 만든다.
- —올드 패션 스타일에는 여러 개의 작은 얼음보다 큰 얼음 1개를 사용하는 것이 좋다.
- —라임 껍질을 사용해 잔 가장자리에 오일을 입히면 풍미가 크게 살아난다.
이 레시피는 J-Mac's Amateur Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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