레시

아시안·간식·디저트·난이도 보통

바삭하고 건강한 무웅달 마트리 & 라이스 크래커 만들기

 

밀가루(Maida) 없이 콩과 쌀가루를 활용해 만든 바삭하고 건강한 인도식 스낵입니다.

#혼밥#초스피드#글루텐프리#손님상#건강식

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

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  1. 1

    무웅달(Moong Dal)을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 준비한다.

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  2. 2

    메티(Methi)를 준비하여 반죽에 섞는다.

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  3. 3

    무웅달과 메티를 섞은 뒤 소금과 식용유를 넣어 반죽한다.

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  4. 4

    반죽을 작은 크기로 빚어 튀겨낸다.

  5. 5

    쌀가루를 활용해 라이스 크래커를 만든다.

    이 단계 재료
  6. 6

    튀겨진 스낵에 토마토 시즈닝을 뿌린다.

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  7. 7

    민트 시즈닝을 뿌려 맛을 더한다.

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  8. 8

    치즈 시즈닝을 뿌려 마무리한다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 밀가루(Maida)를 사용하지 않아 글루텐 프리로 즐길 수 있습니다.
  • 다양한 시즈닝(토마토, 민트, 치즈)을 활용해 맛의 변화를 줄 수 있습니다.

이 레시피는 My Lockdown Rasoi의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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