양식·간식·디저트·난이도 보통
밀카 초콜릿을 활용한 노오븐 디저트
바닐라 비스킷과 초콜릿, 부드러운 커스터드 크림을 층층이 쌓아 만든 달콤한 디저트입니다.
#노오븐#간식·디저트#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
바닐라 비스킷 300g을 잘게 부순다.
이 단계 재료 - 2
냄비에 밀카 초콜릿 160g과 버터 100g을 넣고 녹인다.
이 단계 재료 - 3
녹은 초콜릿에 우유 300ml와 인스턴트 커피 30g을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 4
완성된 초콜릿 소스를 부순 비스킷에 붓고 잘 버무린 뒤, 틀에 담아 냉장고에서 30분간 굳힌다.
- 5
냄비에 설탕 200g, 밀가루 50g, 전분 50g을 넣는다.
이 단계 재료 - 6
우유 1.3L, 바닐라 에센스 5ml, 버터 50g을 넣고 걸쭉해질 때까지 계속 저으며 끓인다.
이 단계 재료 - 7
완성된 커스터드 크림을 틀에 붓고 냉장고에서 30분간 굳힌다.
- 8
냄비에 설탕 50g, 전분 20g, 코코아 20g을 넣는다.
이 단계 재료 - 9
우유 300ml를 넣고 계속 저으며 끓인 뒤, 잘게 자른 밀카 초콜릿 80g을 넣어 섞는다.
이 단계 재료 - 10
초콜릿 크림을 커스터드 층 위에 평평하게 펴 바른 뒤, 냉장고에서 3시간 동안 굳힌다.
- 11
오렌지 껍질을 갈아 준비하고, 홍차 5g에 뜨거운 물을 부어 우려낸다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —초콜릿 소스에 커피를 넣어 풍미를 더한다.
- —커스터드 크림은 계속 저어주어야 뭉치지 않는다.
- —마지막에 오렌지 제스트와 홍차를 곁들여 향을 더한다.
이 레시피는 Cookrate - Magyarország의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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