양식·간식·디저트·난이도 보통

할머니의 비밀 레시피! 부드러운 감자 반죽 파이

Name: 할머니의 비밀 레시피! 부드러운 감자 반죽 파이
Cuisine: 양식
Ingredients: 감자 반죽; 감자 육수 250ml; 삶은 감자 250g; 드라이 이스트 20g; 설탕 1큰술; 소금 0.5작은술; 식용유 40ml; 반죽용 오일 10-20ml; 밀가루 약 600g; 계란 1개; 양배추; 토마토 페이스트; 소금; 후추; 월계수 잎; 버터; 생마늘; 닭고기; 훈제 베이컨; 간장; 후추; 소금; 마늘 가루; 스리라차 소스; 크림 치즈; 치즈

삶은 감자와 감자 육수를 활용해 만든 부드러운 반죽에 양배추와 치킨을 속재료로 채운 맛있는 파이입니다.

#손님상#간식·디저트

유튜브 채널 Alina in Foodland

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
감자 육수 250ml, 삶은 감자 250g, 드라이 이스트 20g, 설탕 1큰술, 소금 0.5작은술, 식용유 40ml, 반죽용 오일 10-20ml, 밀가루 약 600g을 준비한다.
이 단계 재료
2
준비된 재료를 섞은 뒤 따뜻한 곳에서 20분간 둔다.
3
다시 20분간 발효시킨 뒤, 약간 끈적한 상태의 반죽을 완성한다.
4
양배추, 토마토 페이스트, 소금, 후추, 월계수 잎, 버터, 생마늘을 넣어 속재료를 만든다.
이 단계 재료
5
닭고기, 훈제 베이컨, 간장, 후추, 소금, 마늘 가루, 스리라차 소스, 크림 치즈, 치즈를 섞어 두 번째 속재료를 만든다.
이 단계 재료
6
반죽을 나누어 양배추 속과 치킨 속을 각각 채워 파이를 완성한다.
이 단계 재료