아시안·찜·조림·난이도 보통
매콤한 맛이 일품인 수리남식 닭고기 요리 헤트 키프
수리남식 매콤한 닭고기 요리로, 다양한 향신료와 소스를 사용하여 깊은 풍미를 내는 요리입니다.
#손님상#매콤한
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재료
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조리 순서
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- 1
닭다리살 1kg을 준비한다.
이 단계 재료 - 2
양파 1개, 마늘 3알, 매운 고추 2개를 다져 준비한다.
이 단계 재료 - 3
생강 페이스트(또는 생강) 1작은술, 간장 1큰술, ABC 스윗 소이 소스 2큰술, 호이신 소스 0.5큰술을 섞는다.
이 단계 재료 - 4
후추 0.5작은술, 올스파이스 가루 0.5작은술, 켄추르 가루 0.5작은술, 갈랑갈 가루 0.5작선을 넣는다.
이 단계 재료 - 5
준비된 양념에 닭고기를 넣고 소금으로 간을 맞춘 뒤 버무린다.
이 단계 재료 - 6
해바라기유를 두른 팬에 닭고기를 넣고 익힌다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —생강은 페이스트나 신선한 생강 뿌리를 사용한다.
- —소금은 취향에 맞게 조절한다.
이 레시피는 Surinaamse keuken 의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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