아시안·간식·디저트·난이도 보통

밀가루 없이 만드는 건강한 야채 포켓

Name: 밀가루 없이 만드는 건강한 야채 포켓
Yield: 4인분
Cuisine: 아시안
Ingredients: 식용유 2큰술; 양파 1개; 생강 마늘 페이스트 1작은술; 당근 1개; 피망 1/2컵; 파니르(Paneer) 1/2컵; 스위트 콘(frozen) 2큰술; 피자 시즈닝 1작은술; 고춧가루 1/2작은술; 소금 1작은술; 후추 가루 1/2작은술; 홈메이드 피자 소스 1큰술; 삶은 감자 4개; 쌀가루 4큰술; 소금 1/2작은술; 다진 고추 1/2작은술; 고수 잎 약간; 버터 1큰술

밀가루나 마이다(Maida) 없이 쌀가루를 사용하여 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만든 건강한 야채 간식입니다.

#혼밥#초스피드#건강식#간식#도시락

유튜브 채널 YamYam Foods5

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

기준 4인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 양파 1개를 넣어 부드러워질 때까지 볶는다.
이 단계 재료
2
생강 마늘 페이스트 1작은술을 넣고 볶은 뒤, 당근 1개와 피망 1/2컵을 넣어 2분간 볶는다.
이 단계 재료
3
파니르 1/2컵, 스위트 콘 2큰술, 피자 시즈닝 1작은술, 고춧가루 1/2작은술, 소금 1작은술, 후추 가루 1/2작은술을 넣고 잘 섞은 뒤 불을 끈다.
이 단계 재료
4
삶은 감자 4개를 으깨고 쌀가루 4큰술, 소금 1/2작은술, 다진 고추 1/2작은술, 다진 고수 잎 약간을 넣어 반죽을 만든다.
이 단계 재료
5
반죽을 조금씩 떼어 기름을 약간 바른 뒤 얇게 펴고, 속재료를 넣어 접는다.
6
팬에 버터 1큰술을 두르고 중불에서 포켓을 올려 바삭하고 노릇해질 때까지 굽는다.
중불
이 단계 재료
7
옆면까지 노릇하게 구워 완성한다.