5분 완성! 설탕 없는 건강한 스무디 아이스크림 3종

과일을 적당한 크기로 자른 뒤 지퍼백에 넣어 냉동한다.

과일을 냉동하면 물이 생기지 않아 질감이 꾸덕해진다.

피나 콜라다: 블렌더에 냉동 파인애플 1.5컵(225g), 코코넛 밀크 6큰술(90g), 꿀 1.5큰술(35g), 바닐라 에센스 1작은술(5ml), 레몬 주스 1작은술(5ml), 치아 씨드 0.5큰술(5g), 소금 한 꼬집을 넣고 부드러워질 때까지 펄스 모드로 블렌딩한다.

과일 코어(심지)는 맛이 없으므로 제거하고 사용한다.

피나 콜라다: 완성된 혼합물을 그릇에 담고 토스팅된 데시케이티드 코코넛, 파인애슬 조각, 치아 씨드, 민트로 장식한다.

단백질 보충을 위해 무맛 또는 바닐라 맛 웨이 프로틴을 추가할 수 있다.

바나나 초콜릿: 블렌더에 냉동 바나나 1.5컵(200g), 대추야자 6개(씨 제거), 그릭 요거트 0.25컵(60g), 피넛 버터 1큰술(25g), 무설탕 코코아 파우더 2큰술(16g), 인스턴트 커피 1작은술(5g), 바닐라 1작은술(5ml), 우유 2큰술(30ml), 소금 한 꼬집을 넣고 펄스 모드로 부드럽게 블렌딩한다.

초콜릿 맛을 위해 웨이 프로틴을 추가할 수 있으며, 이때 코코아 파우더 양을 조절한다.

바나나 초콜릿: 완성된 혼합물을 그릇에 담고 초콜릿 아몬드 그래놀라와 플레이크드 씨 솔트를 뿌린다.

더 단단한 질감을 원하면 냉동실에 30분~1시간 정도 두었다가 먹는다.

블루베리 치즈케이크: 블렌더에 냉동 블루베리 1.5컵(200g), 크림 치즈 3큰술(45g), 그릭 요거트 0.25컵(60g), 삶은 캐슈넛 0.25컵(6당), 꿀 1큰술(20g), 바닐라 0.5작은술, 레몬 주스 1작은술, 우유 1큰술, 다이제스티브 비스킷 3개를 넣고 부드럽게 블렌딩한다.

삶은 캐슈넛은 크리미한 질감을 더해준다.

블루베리 치즈케이크: 완성된 혼합물을 컵에 담고 으깬 비스킷과 블루베리로 장식한다.

설탕이 적은 다이제스티브 비스킷을 사용하면 더 건강하다.