양식·기타·난이도 보통

애호스케와 오트밀로 만드는 간단하고 맛있는 요리

Name: 애호스케와 오트밀로 만드는 간단하고 맛있는 요리
Cuisine: 양식
Ingredients: 애호박 4개; 양파 1개; 당근 1개; 피망 1개; 쪽파 한 줌; 계란 4개; 사워크림 또는 진한 요거트 3큰술; 밀가루 4큰술; 치즈 150g; 소금; 후추; 해바라기유; 애호박 1개; 감자 1개; 당근 1개; 파슬리; 오트밀 4큰술; 계란 2개; 치즈 100g; 마늘 2쪽; 밀가루; 소금; 파프리카 가루; 후추; 파슬리; 식용유

애호박을 활용한 두 가지 방식의 요리입니다. 첫 번째는 채소를 볶아 돌돌 말아 구운 롤 요리이며, 두 번째는 오트밀과 채소를 섞어 튀겨낸 바삭한 요리입니다.

#초스피드#야식#건강식

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조리 순서

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1
애호박을 갈아서 소금을 뿌린 뒤 15분간 둡니다.
이 단계 재료
2
양파, 당근, 피망을 썰어 해바라기유에 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.
이 단계 재료
3
볶은 채소의 물기를 짠 애호박과 섞습니다.
이 단계 재료
4
애호박 믹스에 쪽파 한 줌, 계란 4개, 사워크림(또는 요거트) 3큰술, 밀가루 4큰술, 치즈 150g, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
이 단계 재료
5
애호박 반죽을 종이 호일 위에 넓게 펴고 180°C에서 25분간 굽습니다.
180도
이 단계 재료
6
구워진 애호박을 롤 형태로 말아준 뒤, 그 위에 치즈를 뿌려 180°C에서 10분간 더 굽습니다.
180도
이 단계 재료
7
애호박 1개를 갈아 즙을 짠 뒤, 감자 1개, 당근 1개, 파슬리, 오트밀 4큰술, 계란 2개, 마늘 2쪽, 소금, 파프리카 가루, 후추를 넣고 섞습니다.
이 단계 재료
8
반죽을 밀가루를 묻힌 뒤 식용유에 노릇해질 때까지 튀겨냅니다.
이 단계 재료