양식·기타·난이도 보통

돼지고기 구이와 신선한 샐러드

Name: 돼지고기 구이와 신선한 샐러드
Cuisine: 양식
Ingredients: 버터 150g; fokhagyma 마늘 20g; édes fűszerpaprika 달콤한 파프리카 가루 2g; káposzta 양배추 2개; fekete bors 흑후추 1g; só 소금 2g; lilahagyma 적양파 2개; darált sertéshús 다진 돼지고기 1.5kg; zöldhagyma 쪽파 20g; szerecsendió 월계수 잎 2g; provence-i fűszerkeverék 프로방스 향신료 혼합 2g; fekete bors 흑후추 2g; fokhagyma 마늘 20g; cukkini 애호박 1개; zöldhagyma 쪽파 10g; görög joghurt 그리스식 요거트 200g; kapor 딜 10g; paradicsompaszta 토마토 페이스트 5g; fokhagyma 마늘 20g; paradicsom 토마토 3개; uborka 오이 3개; lilahagyma 적양파 1개; petrezselyem 파슬리 15g; menta 민트 5g; citromlé 레몬즙 20ml; só 소금 2g; olívaolaj 올리브유 20ml

다진 돼지고기에 향신료를 섞어 구운 뒤, 상큼한 요거트 소스를 곁들인 요리입니다.

#손님상

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1
버터 150g, 마늘 20g, 달콤한 파프리카 가루 2g, 양배추 2개, 흑후추 1g, 소금 2g을 섞는다.
이 단계 재료
2
적양파 2개, 다진 돼지고기 1.5kg, 쪽파 20g, 달콤한 파프리카 가루 2g, 월계수 잎 2g, 소금 2g, 흑후추 2g, 마늘 20g을 넣고 섞는다.
3
반죽을 1L 용기에 담아 오븐(SUTŐBEN) 180도에서 40분간 굽는다.
180도
4
애호박 1개, 쪽파 10g을 준비한다.
5
그리스식 요거트 200g, 딜 10g, 마늘 20g, 토마토 페이스트 5g, 토마토 3개, 오이 3개, 적양파 1개, 파슬리 15g, 민트 5g, 레몬즙 20ml, 소금 2g, 올리브유 20ml를 섞어 샐러드를 만든다.