양식·구이·난이도 보통
치즈 감자 베이컨 오븐구이 30분 완성
부드럽게 으깬 감자와 녹아내리는 치즈, 바삭한 베이컨이 어우러진 든든한 오븐 요리입니다.
#초스피드#오븐요리#든든한한끼
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재료
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조리 순서
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- 1
감자를 껍질을 벗긴 후 소금물에 삶아 부드럽게 익힌다.
이 단계 재료 - 2
익은 감자의 물기를 제거한 뒤 소금, 허브 소금, 파프라이카 가루, 곰나리, 올리브유(또는 녹인 버터)를 넣는다.
이 단계 재료 - 3
감자를 매셔로 눌러가며 부드럽고 균일한 상태가 될 때까지 으깬다.
이 단계 재료 - 4
베이킹 팬에 종이 호일을 깔고 치즈 300g을 평평하게 뿌린다.
- 5
치즈 위에 으깬 감자 반죽을 올리고 포크로 눌러 평평하게 다져준다.
이 단계 재료 - 6
감자 반죽 위에 베이컨 300g을 골고루 올린다.
이 단계 재료 - 7
그 위에 빵가루를 뿌린 뒤, 200°C로 예열된 오븐에서 20~30분간 굽는다.
200도이 단계 재료윗면이 황금색이 되면 꺼낸다.
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이 영상의 핵심 팁
- —감자를 삶은 후 물기를 잘 제거해야 으깰 때 질척이지 않는다.
- —버터를 사용하면 풍미가 더 좋아진다.
- —빵가루를 뿌리면 오븐에서 구워졌을 때 바삭한 식감을 낼 수 있다.
이 레시피는 Anka Gotuje의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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