양식·빵·베이킹·난이도 보통

1분 완성! 전자레인지 더블 초콜릿 칩 쿠키

Name: 1분 완성! 전자레인지 더블 초콜릿 칩 쿠키
Yield: 1인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 버터 20g (1.5큰술); 설탕 25g (1.75큰술); 우유 15g (1큰술); 무가당 코코아 가루 7g (1큰술); 중력분(All purpose flour) 55g (1/3컵 + 0.5큰술); 베이킹 소다 1/8 작은술; 소금 1/8 작은술; 초콜릿 칩 3-4큰술

전자레인지를 이용해 1분 만에 만드는 촉촉하고 진한 맛의 초콜릿 칩 쿠키입니다.

#초스피드#간식·디저트#전자레인지

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재료

기준 1인분

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

전자레인지구매볼(bowl)구매종이 호일구매식힘망(wire rack)구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
전자레인지로 버터 20g(1.5큰술)을 녹인다.
이 단계 재료
2
녹은 버터에 우유 15g(1큰술)과 설탕 25g(1.75큰술)을 넣고 빠르게 섞는다.
이 단계 재료
3
다른 볼에 중력분 55g(1/3컵 + 0.5큰술), 코코아 가루 7g(1큰술), 소금 1/8 작은술, 베이킹 소다 1/8 작은술을 넣고 뭉침이 없도록 잘 섞는다.
이 단계 재료
가루류를 미리 섞어두면 코코아나 베이킹 소다의 뭉침을 방지할 수 있다.
4
가루 혼합물에 버터 혼합물을 넣고 반죽을 만든 뒤, 초콜릿 칩(3-4큰술)을 넣어 잘 섞는다.
이 단계 재료
초콜릿 바를 조각내어 넣으면 더 맛있다.
5
반죽을 손으로 뭉친 뒤 종이 호일 위에 두께 약 1.5cm(1/2인치) 미만으로 넓게 편다.
6
위에 초콜릿 칩을 더 뿌린 후 전자레인지(Full Power)에서 1분에서 1분 15초 동안 조리한다.
이 단계 재료
너무 오래 익히지 않도록 주의하며, 쿠키가 아주 부드러운 상태일 때 꺼내야 한다.
7
조리가 끝나면 종이 호일째로 식힘망(wire rack)으로 옮겨 5~8분간 식힌다.
쿠키가 부서지지 않도록 최소 5분은 기다려야 한다.