양식·면·국수·난이도 쉬움

펜네 푸른 치즈 시금치 파스타

Name: 펜네 푸른 치즈 시금치 파스타
Cuisine: 양식
Ingredients: 펜네(Penne); 식용유; 버터; 마늘; 닭가슴살; 브로콜리; 전분; 소금; 후추; 면수; 블루 치즈; 생크림; 시금치; 파슬리

풍미 가득한 블루 치즈와 신선한 시금치, 닭가슴살이 어우러진 크리미한 펜네 파스타입니다.

#초스피드#손님상

유튜브 채널 Choumicha Chafay

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
끓는 물에 소금을 넣고 펜네를 삶는다.
이 단계 재료
나중에 소스에서 더 익힐 것이므로 포장지 권장 시간보다 1~2분 적게 삶는다.
2
팬에 버터와 식용유를 두르고 슬라이스한 마늘을 넣어 볶는다.
이 단계 재료
3
썰어둔 닭가슴살을 넣고 볶다가 브로콜리를 넣는다.
이 단계 재료
4
전분 1작은술을 넣고 소금과 후추로 간을 하며 볶는다.
이 단계 재료
5
면수 1컵을 붓고 삶아둔 펜네를 넣어 함께 끓인다.
이 단계 재료
6
블루 치즈를 넣어 녹인 뒤 생크림을 붓는다.
이 단계 재료
7
시금치를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓인다.
이 단계 재료
8
완성된 파스타를 접시에 담고 파슬리로 장식한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—면 삶기: 소스에서 추가로 조리할 것을 고려하여 포장지에 적힌 시간보다 약간 덜 삶는 것이 좋다.
—소스 농도: 전분을 소량 사용하여 소스의 질감을 잡는다.
—시금치 투입: 시금치는 마지막 단계에 넣어 열기로 익힌다.

이 레시피는 Choumicha Chafay의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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