중식·분식·난이도 쉬움

딘 타이펑 스타일 매콤한 숄로 만들기

Name: 딘 타이펑 스타일 매콤한 숄로 만들기
Cuisine: 중식
Ingredients: 돼지고기 새우 숄로(Pork and Shrimp Wontons); 라이트 간장 2큰술; 사탕수수 설탕(Cane Sugar) 3작은술; 쌀식초 1작은술; 칠리 갈릭 소스 0.5큰술; 고추기름(Chili Oil) 0.5작은술; 참기름 0.5작은술 또는 약간의 드리즐; 참깨; 쪽파(Green Onions)

대만 유명 레스토랑 딘 타이펑의 맛을 재현한 매콤하고 감칠맛 나는 숄로 레시ย์입니다. 시판용 또는 수제 숄로를 활용해 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다.

#혼밥#초스피드#야식

유튜브 채널 Angel Wong's Kitchen

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재료

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조리 순서

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1
쪽파를 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료
2
볼에 라이트 간장 2큰술, 사탕수수 설탕 3작은술, 쌀식초 1작s, 칠리 갈릭 소스 0.5큰술, 고추기름 0.5작은술, 참기름을 약간 넣어 잘 섞는다.
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3
끓는 물에 준비한 숄로를 넣고 약 3분간 삶는다.
바닥에 붙지 않게 살짝 저어준다.
4
잘 익은 숄로를 건져내어 그릇에 담고 만들어둔 소스를 부어 버무린다.
5
다진 쪽파와 참깨를 뿌려 마무리한다.
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