누구나 좋아할 맛있는 스파게티 오븐 구이

냄비에 버터 100g을 녹인 후 밀가루 100g을 넣고 거품기로 잘 섞어준다.

우유 1L를 계속 저으며 부은 뒤 검은 후추 3g, 소금 3g, 육두구 3g을 넣어 소스를 만든다.

모짜렐라 치즈 200g을 잘게 썰어 소스에 넣고 완전히 녹을 때까지 저어준다.

끓는 물에 스파게티 면 500g과 소금 5g, 검은 후추 3g, 강황 3g을 넣고 10분간 삶는다.

오븐 팬에 약간의 소스를 바른 뒤, 삶은 면의 첫 번째 층을 깔고 그 위에 만들어둔 치즈 소스를 부어준다.

적양파 2개를 잘게 썰어 식용유에 볶다가 돼지고기 600g을 넣는다.

고기에 소금, 검은 후추, 강황, 단맛 파프리카 가루를 넣어 잘 섞으며 익힌다.

잘게 썬 노란 파프리카 1개와 매운 초록 파프리카 1개를 넣고 토마토 페이스트 50g을 넣어 섞는다.

완성된 고기 소스를 팬에 깔고 그 위에 두 번째 면 층과 마지막 치즈 소스 층을 쌓는다.

오븐에서 30분간 구운 뒤, 치즈 200g을 갈아서 위에 뿌리고 다시 10분 더 굽는다.