치포틀 치킨 랩 30분 완성 초간단 레시피

닭가슴살을 얇게 슬라이스한다.

생강 마늘 페이스트, 그린 칠리 페이스트, 소금, 후추, 카슈미리 레드 칠리, 라임즙, 올리브 오일을 섞어 마리네이드 소스를 만든다.

슬라이스한 닭가슴살을 마리네이드 소스에 넣고 잘 버무린다.

팬에 기름을 두르고 열이 오르면 닭가슴살을 넣는다.

한쪽 면이 노릇해지면 뒤집어 중강불에서 익힌 뒤, 다 익은 닭은 볼에 담아 휴지시킨다.

휴지시킨 닭가슴살을 결대로 찢거나 잘게 다진다.

그릭 요거트, 불린 카슈미리 레드 칠리, 삶은 캐슈넛, 마늘, 스모키 파프리카, 꿀, 양파 가루, 소금을 믹서기에 넣고 곱게 블렌딩하여 치포틀 소스를 만든다.

다진 닭에 치포틀 소스를 섞는다.

또르띠아 위에 치포틀 치킨, 양상추, 토마토 슬라이스, 아보카도, 라임즙, 바다 소금, 후추를 올린다.

재료를 말아준 뒤, 버터를 두른 팬에 노릇하게 굽는다.