중동·아프리카·빵·베이킹·난이도 쉬움

피데(Pidé) 3가지 재료로 만드는 초간단 레시피

Name: 피데(Pidé) 3가지 재료로 만드는 초간단 레시피
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 피자 도우(pâte à pizza); 수주크(sucuk); 치즈; 계란 노른자; 식용유; 생크림(crème liquide)

시판 피자 도우와 수주크, 치즈만을 사용하여 만드는 터키식 고리 모양 빵(피데)입니다.

#초스피드#간식·디저트

유튜브 채널 Casa Bena Cuisine

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
피자 도우를 넓게 펼친 뒤, 정확한 크기로 자르기 위해 접어서 위치를 표시한다.
이 단계 재료
직사각형 도우를 4개의 띠 형태로 자른 뒤, 다시 중앙을 잘라 총 8개의 직사각형 조각을 만든다.
2
8개의 직사각형 조각 위에 에멘탈과 모짜렐라가 혼합된 치즈를 듬뿍 올린다.
이 단계 재료
치즈를 넉넉히 올려야 잘 녹아든다.
3
치즈를 올린 조각의 양 끝을 접고 옆면을 눌러 배 모양(barque)이 되도록 만든다.
이 단계 재료
끝부분을 집어 올려 형태를 잡는다.
4
종이 호일을 깐 베이킹 팬에 피데를 올리고, 그 위에 수주크를 2개씩 올린다.
이 단계 재료
수주크는 터키식 마늘 소시지다.
5
선택 사항으로 계란 노른자와 식용유를 섞어 도우 가장자리에 바르거나, 생크림을 발라 색을 낸다.
이 단계 재료
아무것도 바르지 않아도 피자 도우 자체로 색이 난다.
6
200°C로 예열된 오븐에서 10~15분 동안 굽는다.
200도
영상에서는 10분간 구워 완성했다.