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스팸과 계란의 환상 조합! 맛있는 스팸 덮밥 레시피

Name: 스팸과 계란의 환상 조합! 맛있는 스팸 덮밥 레시피
Yield: 1인분
Cuisine: 한식
Ingredients: 스팸 100g; 계란 2개; 쪽파; 밥 1공기; 양파 반개; 다시마물 100ml; 간장 1큰술; 미림 1큰술; 케찹 1큰술; 설탕 1큰술 조금 안되게; 후추

스팸을 구워 모양을 잡고, 달콤 짭짤한 양파 소스를 곁들인 풍성한 한 끼 덮밥입니다.

#혼밥#초스피드#집밥

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재료

기준 1인분

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조리 순서

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1
쪽파를 송송 썰어 준비한다.
이 단계 재료
2
스팸을 일정한 크기로 자른 뒤 뜨거운 물로 씻어준다.
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3
계란에 썰어둔 쪽파를 넣고 잘 풀어준다.
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4
스팸을 노릇하게 구운 뒤 모양을 잡아 계란물을 입혀 익힌다.
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5
계란물이 흔들리지 않을 정도로 익으면 뒤집어준다.
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6
팬에 식용유를 두르고 양파를 투명해질 때까지 볶는다.
이 단계 재료
7
양파가 투명해지면 다시마물 100ml, 간장 1큰술, 미림 1큰술, 케찹 1큰술, 설탕 약간(1큰술 조금 안되게), 후추를 넣고 끓여 소스를 만든다.
이 단계 재료
8
완성된 소스를 밥 위에 부어주고 쪽파를 뿌려 마무리한다.
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