아시안·간식·디저트·난이도 어려움
만초리안 토스트 & 데시 차이니즈 파브 바지
매콤한 만초리안 토스트와 이색적인 데시 차이니즈 스타일의 파브 바지를 함께 즐기는 든든한 저녁 메뉴입니다.
#혼밥#초스피드#야식#손님상
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재료
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조리 순서
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- 1
양배추 1/2컵, 당근 1/2, 양파 1/2, 쪽파 2tb를 볼에 넣는다.
이 단계 재료 - 2
소금, 후추 1작은술, 다크 간장 1 1/2작은술, 레드 칠리 소스 2작은술, 토마토 케첩 1 1/2작은술를 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 3
밀가루 2tb, 옥수수 전분 2tb와 물을 넣어 반죽을 만든다.
이 단계 재료 - 4
팬에 기름 1작은술를 두르고, 반죽을 얇게 펴 바른 식빵 위에 올린다.
이 단계 재료 - 5
중불에서 1분간 굽고, 뒤집어서 반대편도 노릇하게 굽는다.
중불 - 6
끓는 물 150ml에 만초우 수프를 섞어 1분간 더 끓여 완성한다.
- 7
압력쿠커에 기름 1작은술를 두르고 감자 2개, 당근 1개, 콩 6개, 완두콩 1/4컵, 토마토 2개, 소금, 물 1/2볼을 넣고 4분간 가열 후 불을 줄인다.
이 단계 재료 - 8
팬에 기름 1 1/2tb를 두르고 생강, 그린 칠리, 마늘을 20~25초간 볶은 뒤 양파와 피망을 넣는다.
이 단계 재료 - 9
양파가 부드러워지면 쪽파 흰 부분, 양배추를 넣고 1분간 볶는다.
이 단계 재료 - 10
조리된 채소를 매셔로 으깬 뒤 레드 칠리 소스 1tb, 그린 칠리 소스 2tb, 다크 간장 1tb, 케첩 1tb, 설탕 1작은술, 버터 25g, 후추 1작은술를 넣는다.
이 단계 재료 - 11
으깬 재료에 버터와 쪽파를 넣고 섞은 뒤, 팬에 버터를 두르고 파브를 구워 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —만초리안 토스트는 식빵 위에 채소 반죽을 얇게 펴 발라 굽는다.
- —파브 바지는 압력쿠커로 채소를 먼저 익힌 뒤 팬에서 으깨어 농도를 조절한다.
- —더 매콤한 맛을 원하면 칠리 플레이크를 추가한다.
이 레시피는 CookingShooking Hindi의 원본 영상을 바탕으로 힌디어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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