아시안·소스·양념·잼·난이도 보통

키마(Keema) 다진 고기 요리

Name: 키마(Keema) 다진 고기 요리
Yield: 2인분
Cuisine: 아시안
Ingredients: 다진 고기(소, 양, 닭 중 선택) 500g; 식용유 2큰술; 기(Ghee) 2큰술; 월계수 잎 2개; 양파 1⁂ cups; 생강 페이스트 1큰술; 마늘 페이스트 1큰술; 토마토 ½ cup; 강황 가루 ½ tsp; 큐민 가루 ½ tsp; 고수 가루 1작은술; 파프리카 가루 1작은술; 고추 가루 ½ tsp; 흑후추 ¼ tsp; 가람 마살라 ½ tsp; 소금; 그린 칠리; 고수 잎; 냉동 완두콩 240ml(1 cup); 요거트 ½ cup; 물 ½ cup

다진 고기와 향신료, 완두콩을 넣어 풍미를 살린 맛있는 키마 요리입니다.

#혼밥#초스피드#다이어트

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재료

기준 2인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
팬에 식용유 2큰술와 기(Ghee) 2큰술를 넣고 월계수 잎 2개를 넣어 향을 낸다.
이 단계 재료
2
양파 1⁂ cups를 넣고 볶다가 생강 페이스트 1큰술와 마늘 페스르 1큰술를 넣어 볶는다.
이 단계 재료
3
토마토 ½ cup을 넣고 볶은 뒤, 강황 가루 ½ tsp, 고수 가루 1작은술, 큐민 ½ tsp, 파프리카 1작은술, 고추 가루 ½ tsp, 흑후추 ¼ tsp, 가람 마살라 ½ tsp를 넣어 향신료를 섞는다.
이 단계 재료
4
다진 고기 500g을 넣고 잘 섞으며 익힌다.
이 단계 재료
5
그린 칠리와 고수 잎을 취향껏 넣고, 요거트 ½ cup과 물 ½ cup을 부어 끓인다.
이 단계 재료
6
완두콩 240ml(1 cup)을 넣고 조리한다.