양식·면·국수·난이도 쉬움
애호박 리코타 치즈 탈리아텔레 파스타
부드러운 애호박과 리코타 치즈로 만든 크리미한 소스에 바삭한 베이컨을 곁들인 이탈리아식 파스타입니다.
#이탈리아식#파스타
유튜브 채널 Ricette Perfette
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재료
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조리 순서
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- 1
애호박을 손질하여 약 15분간 익힌다.
이 단계 재료 - 2
팬에 베이컨 100g을 넣고 익힌다.
이 단계 재료 - 3
리코타 치즈 10라와 파마산 치즈 40g을 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 4
탈리아텔레 250g을 삶는다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —애호박과 리코타 치즈를 조합하여 생크림 없이도 크리미한 질감을 낼 수 있다.
- —바삭하게 익힌 베이컨(Pancetta)을 더해 식감의 대비를 준다.
이 레시피는 Ricette Perfette의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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