아시안·간식·디저트·난이도 보통
부드럽고 달콤한 전통 디저트 뵈버 만들기
버터에 볶은 버미셀리와 불린 사고를 우유와 함께 끓여 만드는 부드러운 푸딩 스타일의 디저트입니다.
#간식·디저트#전통디저트
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
냄비에 버터 50g(또는 30g)을 넣고 녹인다.
이 단계 재료 - 2
녹은 버터에 카다멈 3알과 시나몬 스틱 2개를 넣는다.
이 단계 재료 - 3
버미셀리 1컵 분량을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶는다.
이 단계 재료버터의 열로 버미셀리를 튀기듯 볶아 색을 낸다.
- 4
불린 사고 0.5컵을 넣는다.
이 단계 재료 - 5
우유를 약간 넣고 바닐라 포드를 투입한다.
이 단계 재료 - 6
사고가 투명해질 때까지 끓인다.
이 단계 재료사고가 투명한 젤리처럼 변할 때까지 조리한다.
- 7
설탕 0.5컵을 넣거나 취향에 맞게 조절하며 저어준다.
이 단계 재료 - 8
사고가 투명해지면 불을 끄고 잔열로 농도를 잡는다.
이 단계 재료잔열이 남은 상태에서 조리를 마무리한다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —버미셀리는 버터에 튀기듯 볶아 황금빛 갈색(Golden brown)이 되도록 한다.
- —사고는 미리 찬물에 약 30분간 불려 준비한다.
- —초반에 우유를 너무 많이 넣지 않아야 농도 조절이 쉽다. 나중에 취향에 따라 우유를 더 추가해 농도를 맞춘다.
- —설탕은 개인의 취향에 따라 양을 조절할 수 있다.
- —사고가 투명한 젤리처럼 보일 때까지 끓인 후, 불을 꺼서 잔열로 마무리하면 된다.
이 레시피는 Fatima Sydow Cooks의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
뵈버(Boeber) — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
이런 레시피는 어때요
8:28밀가루로 만드는 바삭하고 달콤한 젤레비 레시피
Raj Halwai Recipe
8:21설탕에 절인 오렌지 슬라이스 초콜릿 코팅 레시피
My Lockdown Rasoi
4:29상큼한 4가지 재료 오렌지 아이스크림 아이스캔디
My Lockdown Rasoi
6:52정제 설탕 없이 만드는 건강한 수제 오렌지 마멀레이드
My Lockdown Rasoi
5:084가지 재료로 만드는 초간단 홈메이드 코코넛 아이스크림
My Lockdown Rasoi
6:29수지 크레페 랩 15분 완성 초간단 아침 식사
bharatzkitchen HINDI
6:41아믈라 캔디(Amla Candy) 5개월 보관 가능한 새콤달콤한 건강 간식
Shyam Rasoi