양식·음료·난이도 쉬움
망고 오르차타 만들기
쌀과 시나몬을 불려 만든 베이스에 달콤한 망고와 우유를 더해 만든 크리미하고 상큼한 음료입니다.
#초스피드#음료
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재료
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조리 순서
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- 1
헹군 백미 360ml(1 1/2 cup)과 부순 시나몬 스틱 1개를 계량컵에 넣는다.
이 단계 재료 - 2
끓는 물 960ml(4 cups)을 붓고 최소 4시간 또는 하룻밤 동안 불린다.
이 단계 재료 - 3
불린 쌀 혼합물을 믹서기에 옮기고 망고 추출물 2작은술를 넣는다.
이 단계 재료 - 4
약 2분간 부드러워질 때까지 블렌딩한다.
- 5
완성된 혼합물을 면보에 걸러 거름망을 통해 액체만 추출한다.
- 6
믹서기에 망고 4개, 연유 1캔, 에바포레이티드 밀크 1캔, 멕시칸 바닐라 블렌드 1작은술를 넣는다.
이 단계 재료 - 7
우유 960ml(4 cups)을 넣고 부드러워질 때까지 다시 블렌딩한다.
이 단계 재료 - 8
완성된 음료에 차가운 물 960ml(4 cups)을 섞는다.
이 단계 재료 - 9
취향에 따라 맛을 조절한 뒤 신선한 망고로 장식하여 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —쌀과 시나몬은 최소 4시간 이상 또는 하룻밤 동안 충분히 불려야 한다.
- —망고 추출물은 선택 사항이다.
- —더 크리미한 질감을 원한다면 물 대신 우유를 사용해도 좋다.
- —마지막에 차가운 물을 섞어 완성한다.
이 레시피는 Cooking Con Claudia의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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