양식·볶음·난이도 쉬움
퀴아부 아세볼라다스(양파 볶음 오크라) 만들기
길게 썬 오크라와 양파를 볶아 만든 요리입니다.
#볶음
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
오크라 320g을 길게 4등분으로 자른다.
이 단계 재료 - 2
팬에 올리브유를 두르고 오크라를 튀기듯 볶은 뒤 따로 덜어둔다.
이 단계 재료 - 3
남은 오크라를 순차적으로 튀기듯 볶아 따로 덜어둔다.
이 단계 재료 - 4
양파 320g을 갈색이 될 때까지 볶는다.
- 5
양파에 마늘 1작은술, 강황 가루 1/4작은술, 피리피리 가루 1/4작은술, 피리피리 건조 1/2작은술을 넣는다.
이 단계 재료 - 6
볶아둔 오크라와 소금을 넣고 잘 섞은 뒤 약불에서 7분간 조리한다.
약불이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —오크라는 길게 4등분으로 잘라 준비한다.
- —양파는 갈색이 될 때까지 충분히 볶는다.
- —마지막 단계에서 약불(lume baixo)로 조리한다.
이 레시피는 Cooking with Spices의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
7:18포르투갈식 조개 요리 10분 완성
Chef Elizabeth Haigh
3:13닭가슴살 채소 볶음 20분 완성
Bernardino Receitas
6:16바칼라우 에스피리투아 레시피
Cooking with Spices
2:59바칼라우 아 고메스 데 사(Bacalhau à Gomes de Sá) 레시피
Cooking with Spices
4:34치킨 스트로가노프 만들기
Cooking with Spices
2:59포르투갈식 대구 요리 바칼라우 아 고메스 데 사
Cooking with Spices
3:02매콤한 닭 모래(Moelas) 레시피
Cooking with Spices
5:42부드럽고 맛있는 소간 요리 레시피
Sofia’s Cooking