피클로 만드는 10가지 맛있는 요리 모음

피클을 잘게 다진 후, 사워크림과 크림치즈를 섞는다.

크림치즈는 부드러운 상태여야 한다.

피클 주스 몇 스푼과 다진 피클(3/4컵), 신선한 딜을 넣는다.

판코 빵가루를 위에 뿌린 뒤 냉장고에서 몇 시간 동안 숙성시킨다.

중불(팬)에서 황금빛이 돌 때까지 토스트하여 바삭함을 더할 수 있다.

피클 데 가요: 토마토, 양파, 할라피뇨, 레드 벨 페퍼, 고수, 라임 주스, 피클 주스, 소금과 후추를 섞는다.

피클 수프: 버터에 양파, 당근, 셀러리를 볶다가 밀가루를 넣고 1분간 익힌다. 치킨 스톡(7컵)과 감자를 넣어 끓인다.

감자가 부드러워질 때까지 끓인 후 피클, 커리 가루, 우스터 소스 등을 넣는다.

피클 파스타 샐러드: 삶은 파스타에 베이컨과 다진 피클(2컵), 체다 치즈와 신선한 딜을 넣는다. 마요네즈와 사워크림을 1:1 비율로 섞은 드레싱을 부어 버무린다.

베이컨의 짭짤함과 피클의 식감이 조화를 이룬다.

피클 치킨 샐러드: 익힌 닭고기 살에 셀러리, 다진 피클, 마요네즈, 피클 주스, 양파 가루, 소금, 후추, 설탕 한 꼬집을 넣어 버무린다.

피클 칩스: 머핀 틀에 치즈를 깔고 피클 슬라이스를 올린 뒤 다시 치즈와 레드 페퍼를 뿌려 오븐(205°C(400°F))에서 약 20분간 굽는다.

피클의 물기를 잘 말려야 더 바삭하다.

피클 맥앤치즈: 시판 맥앤치즈에 다진 피클과 크림치즈를 넣고, 모짜렐라 치즈(1컵)와 우유/헤비 크림을 섞어 오븐(205°C(400°F))에서 노릇해질 때까지 굽는다.

피클 브라인 치킨: 피클 주스에 브라운 슈가, 소금, 후추를 넣어 녹인 뒤 닭다리살을 1~2시간 재운다. 물기를 닦고 꼬치에 끼워 그릴(또는 팬)에서 굽는다.

피클 마가리타: 블랑코 테킬라(55g(2oz)), 오렌지 리큐르(14g(0.5oz)), 라임 주스를 섞어 흔든다.

피클 그릴드 치즈: 식빵 안쪽에 마요네즈를 바르고, 다진 피클과 하바티 치즈를 채운 뒤 버터를 두른 팬에서 중불로 굽는다.

치즈와 피클을 미리 섞어두면 모든 조각에 맛이 배어든다.