양식·면·국수·난이도 쉬움

성시경 레시피로 만드는 꾸덕한 브리 치즈 파스타

Name: 성시경 레시피로 만드는 꾸덕한 브리 치즈 파스타
Yield: 1인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 스파게티 면; 브리 치즈; 바질; 토마토; 마늘; 올리브오일 1; 소금; 후추

브리 치즈의 풍미와 바질 향이 어우러진 초간단 파스타 레시으로, 면의 열기로 치즈를 녹여 만드는 것이 핵심입니다.

#초스피드#집밥

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재료

기준 1인분

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도구

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조리 순서

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1
브리 치즈를 모양 상관없이 잘게 잘라두고, 토마토는 2~3등분으로 자른다.
이 단계 재료
2
바질은 잎만 떼어 잘게 다지고, 마늘은 잘게 다져 준비한다.
이 단계 재료
3
끓는 물에 소금을 넣고 스파게티 면을 삶는다.
이 단계 재료
4
볼에 잘라둔 브리 치즈, 토마토, 바질, 마늘을 모두 담는다.
이 단계 재료
5
볼에 올리브오일 1, 소금, 후추를 약간 넣는다.
이 단계 재료
6
삶아진 면을 뜨거운 상태 그대로 볼에 넣고 잘 섞어준다.
면의 열기로 치즈를 녹이는 것이 포인트

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이 영상의 핵심 팁

—치즈는 면의 잔여 열기로 녹여야 풍미가 살아난다.
—생마늘을 싫어하는 경우 생략 가능하다.

이 레시피는 이제이레시피EJ recipe의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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