아시안·음료·난이도 쉬움
상큼하고 달콤한 필리핀식 깔라만시 주스 만들기
신선한 깔라만시를 짜서 설탕과 물을 섞어 만드는 필리핀식 전통 음료입니다.
#초스피드#홈메이드#음료
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재료
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조리 순서
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- 1
깔라만시를 깨끗하게 씻는다.
이 단계 재료 - 2
깔라만시를 가로 방향으로 반을 자른다.
이 단계 재료 - 3
깔라만시를 즙 짜개를 이용해 피처 안의 체로 짠다.
이 단계 재료 - 4
체에 걸러진 깔라만시 즙에 설탕을 넣는다.
이 단계 재료 - 5
물 2컵(전체 물의 절반)을 붓고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어준다.
이 단계 재료 - 6
남은 물 2컵을 붓고 다시 한번 잘 저어준다.
- 7
잔에 얼음 1/2컵을 담고 완성된 주스를 따른다.
이 단계 재료 - 8
장식용 깔라만시와 살짝 으깬 민트 잎을 올린다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —설탕의 양은 개인의 취향에 따라 조절한다.
- —민트 잎을 살짝 으깨서 넣으면 풍미가 더 좋아진다.
- —장식용 깔라만시와 민트 잎을 곁들여 완성한다.
이 레시피는 Foxy Folksy - The Modern Filipino Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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