레시

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5분 완성! 타와(Tawa)로 만드는 초간단 치즈 번 피자

 

시판 번(Bun)을 활용해 오븐 없이 프라이팬(타와)만으로 만드는 바삭하고 부드러운 피자입니다. 직접 만든 홈메이드 프로세스 치즈를 활용해 시장에서 파는 듯한 맛을 낼 수 있습니다.

#초스피드#간식#홈메이드#치즈

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재료

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도구

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조리 순서

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  1. 1

    피자 소스 1~2큰술, 마요네즈 1큰술, 토마토 케첩 1작은술을 섞은 뒤 파니르 큐브 1/4컵, 다진 피망과 양파, 오레가노 1작은술을 넣어 잘 버무린다.

    이 단계 재료

    채소에 이미 간이 되어 있으므로 소금은 따로 넣지 않는다.

  2. 2

    피자 번을 가로로 2등분으로 자른 뒤, 단면에 버터를 바른다.

    이 단계 재료

    버터를 바르면 더 부드하고 맛있다.

  3. 3

    자른 번 위에 준비한 피자 필링을 올리고, 모짜렐라 또는 프로세스 치즈를 듬뿍 뿌린 뒤 칠리 플레이크를 뿌린다.

    이 단계 재료

    치즈를 듬뿍 넣어야 맛이 좋다.

  4. 4

    중불로 예열한 팬에 버터를 두른 뒤, 번을 올리고 불을 약불로 줄인다. 팬 옆에 물 2~3큰술을 담은 작은 그릇을 놓아 스팀을 만든다.

    중불 → 약불
    이 단계 재료

    스팀을 만들면 치즈가 잘 녹고 번은 부드러우며 바닥은 크리스피해진다.

  5. 5

    뚜껑을 덮고 약불에서 3분간 조리한다.

    약불

    에어프라이어 사용 시 180도에서 3~4분간 굽는다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 스팀 팁: 팬 옆에 물을 담은 작은 그릇을 두면 오븐처럼 치즈가 완벽하게 녹으면서도 번은 타지 않고 속은 촉촉하게 유지된다.
  • 에어프라이어 활용: 에어프라이어 사용 시 180도에서 3~4분간 조리하면 된다.
  • 치즈 선택: 모짜렐라나 프로세스 치즈를 사용하면 시장에서 파는 듯한 질감을 낼 수 있다.

이 레시피는 CookwithParul의 원본 영상을 바탕으로 힌디어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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