중동·아프리카·구이·난이도 쉬움

에티오피아 스타일 치킨 & 비프 바베큐

Name: 에티오피아 스타일 치킨 & 비프 바베큐
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 닭고기; 로즈마리; 갈릭 앤 허브 시즈닝; 베르베레(Berbere); 소금; 소고기; 후추; 소금; 시즈닝 소금; 바베큐 소스; 파프리카; 파슬리; 갈릭 앤 허브 시즈닝; 우스터 소스

에티오피아 향신료인 베르베레를 활용하여 닭고기와 소고기를 각각 다른 맛으로 시즈닝하여 구워내는 바베큐 요리입니다.

#바베큐#에티소피아식#홈파티

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

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1
닭고기에 로즈마리, 갈릭 앤 허브 시즈닝, 베르베레, 소금을 넣어 마리네이드한다.
이 단계 재료
2
소고기에 후추, 소금, 시즈닝 소금, 바베큐 소스, 파프리카, 파슬리, 갈릭 앤 허브 시즈닝, 우스터 소스를 넣어 마리네이드한다.
이 단계 재료
3
양념된 닭고기와 소고기를 그릴에 올려 굽는다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—에티오피아식 향신료인 베르베레를 사용하여 독특한 풍미를 낸다.

이 레시피는 ሁሉ ሐበሻ Everything Habesha의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.