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완두콩 당근 볶음밥(리조 비지) 황금 비율 레시피

Name: 완두콩 당근 볶음밥(리조 비지) 황금 비율 레시피
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 백미; 완두콩 당근 혼합 1팩; 강황(קורקום); 후추; 소금 1 작은술; 식용유; 끓는 물

백미와 완두콩, 당근을 활용해 고슬고슬하게 만드는 중동식 볶음밥 레시피입니다.

#혼밥#초스피드#밥·죽·덮밥

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재료

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조리 순서

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1
냄비에 식용유 2큰술을 넣고 가열한다.
이 단계 재료
2
식용유가 가열되면 백미 2컵을 넣고 쌀이 따뜻해질 때까지 볶는다.
이 단계 재료
3
쌀이 어느 정도 볶아지면 소금 1작은술, 후추 1/4작은술, 강황 1/4작은술을 넣고 양념이 배도록 잘 섞는다.
이 단계 재료
4
완두콩 당근 혼합 1팩을 넣고 다시 한번 잘 섞어준다.
이 단계 재료
5
끓는 물 3컵을 붓는다.
이 단계 재료
6
재료를 잘 저어준 뒤, 불을 약불로 줄이고 냄비 뚜껑을 덮는다.
약불
7
약불에서 18분간 익힌 뒤, 불을 끄고 10분간 뜸을 들인다.
약불
8
뜸 들인 쌀을 잘 섞어 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

—쌀과 물의 비율은 1:1.5를 유지해야 합니다.
—물 양은 쌀을 잰 것과 동일한 컵을 사용하여 비율을 맞춥니다.
—완성된 밥은 끈적이지 않고 알알이 살아있는 상태가 됩니다.

이 레시피는 מתכונים בקלי קלות - ישראל יוסף의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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