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10분 완성! 베이컨 아스파라거스 화이트 피자
폭신한 난(Flatbread) 위에 부드러운 리코타 치즈 스프레드를 발라 만드는 초간단 화이트 피자입니다.
#초스피드#에어프라이어#브런치#혼밥
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재료
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도구
조리 순서
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- 1
아스파라거스 5-6줄기를 한 입 크기로 어슷하게 썰어 준비한다.
이 단계 재료 - 2
베이컨 2-3개를 전자레인지용 용기에 넣고 키친타올을 덮은 뒤 뚜껑을 덮어 고정한다.
이 단계 재료 - 3
기름이 빠지고 바삭해질 때까지(한 줄당 약 1분) 전자레인지로 익힌 후, 기름을 털어내고 한 입 크기로 자른다.
- 4
리코타 치즈 1/2 컵, 파마산 치즈 2 큰스푼, 올리브 오일 1 큰스푼, 마늘 가루 1/2 작은스푼, 소금 두 꼬집, 통후추를 넣고 골고루 섞어 스프레드를 만든다.
이 단계 재료 - 5
토스터기를 220°C로 예열한 뒤, 철망에 종이호일을 깔고 플랫브레드를 준비한다.
220도이 단계 재료 - 6
플랫브레드에 올리브 오일을 가볍게 바르고, 만들어둔 리코타 치즈 믹스를 두툼하게 편다.
이 단계 재료 - 7
그 위에 베이컨 조각과 아스파라거스를 올린 뒤, 통후추와 파마산 치즈를 뿌린다.
이 단계 재료 - 8
베이컨이 바삭해지고 아스파라거스가 아삭하게 익을 때까지 토스터기에 굽는다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —리코타 치즈 스프레드를 화이트 소스 대용으로 사용하면 간편하다.
- —베이컨과 아스파라거스는 맛이 강하지 않은 화이트 피자 토핑으로 잘 어울린다.
- —탄두리 난은 폭신하면서도 씹는 맛이 있고 쉽게 물러지지 않아 피자 도우 대용으로 좋다.
이 레시피는 Breakfast For One의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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