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Invisible Apple Cake Recipe

Name: Invisible Apple Cake Recipe
Cuisine: 기타
Ingredients: 계란 2개; 설탕 50g; 녹인 버터 20g; 우유 100ml; 소금 한 꼬집; 바닐라 익스트랙(또는 바닐라 시럽) 1큰술; 박력분 70g; 사과 3개; 설탕 50g; 물 30ml; 헤비 크림 100ml; 무염 버터 40g; 소금 한 꼬집

얇게 슬라이스한 사과를 가득 채워 구운 촉촉한 케이크와 달콤한 솔티드 버터 카라멜 소스의 조합

#홈베이킹#디저트

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재료

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도구

18cm*8cm*8cm 케이크 팬구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
볼에 계란 2개, 설탕 50g, 녹인 버터 20g, 우유 100ml, 소금 한 꼬집, 바닐라 익스트랙(또는 바닐라 시럽) 1큰술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
2
박력분 70g을 넣어 반죽을 만든다.
이 단계 재료
3
슬라이스한 사과 3개를 팬에 겹쳐 깔고 반죽을 부은 뒤, 170도에서 45분간 굽는다.
170도
이 단계 재료
4
냄비에 설탕 50g과 물 30ml를 넣고 가열한다.
이 단계 재료
5
설탕이 녹으면 헤비 크림 100ml를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
6
무염 버터 40g과 소금 한 꼬집을 넣어 완성한다.
이 단계 재료
무염 버터를 사용한다면 소금은 생략 가능하다.
7
완성된 소스를 식힌 뒤 케이크에 곁들인다.
실온에서 충분히 식혀준다.