양식·빵·베이킹·난이도 보통
10분 완성! 촉촉하고 부드러운 애플 케이크
사과 1kg과 달걀 흰자 머랭을 이용해 만드는 촉촉하고 폭신한 식감의 케이크입니다.
#초스피드#디저트#홈베이킹
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
사과 1kg을 4등분으로 자른 뒤 껍질을 벗기고 씨를 제거한다.
이 단계 재료 - 2
사과를 얇고 균일한 슬라이스로 썬다.
이 단계 재료 - 3
슬라이스한 사과에 녹인 버터 50g을 붓고 잘 버무린다.
이 단계 재료 - 4
달걀 흰자 5개에 소금 1꼬집을 넣고 고속으로 3~4분간 휘핑하여 단단한 머랭을 만든다.
이 단계 재료 - 5
머랭에 설탕 120g을 넣고 고속으로 휘핑하여 단단한 뿔이 생길 때까지 만든다.
이 단계 재료 - 6
달걀 노른자를 하나씩 넣으며 부드러워질 때까지 섞는다.
이 단계 재료 - 7
바닐라 익스트랙 1큰술과 그릭 요거트 150g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 8
중력분 120g, 옥수수 전분 1큰술, 베이킹 파스우더 1작은술을 체에 친 뒤, 달걀 반죽에 나누어 넣으며 부드럽게 섞는다.
이 단계 재료 - 9
버터에 버무린 사과 슬라이스를 반죽에 넣고 가볍게 섞는다.
이 단계 재료 - 10
종이 호일을 깐 24cm 케이크 팬에 반죽을 붓고 평평하게 편다.
- 11
예열된 오븐(180°C)에서 약 50분간 굽는다.
180도꼬치로 찔러보아 깨끗하게 나오면 완성이다.
- 12
팬에서 10분간 식힌 뒤 케이크를 꺼내 식힘망에서 완전히 식히고 슈가파우더를 뿌린다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —달걀 흰자를 따로 휘핑하여 머랭을 만드는 것이 케이크의 가볍고 폭신한 식감을 결정한다.
- —가루류를 넣을 때는 덩어리가 생기지 않도록 나누어 넣으며 부드럽게 섞어야 한다.
- —완성된 케이크는 팬에서 10분간 식힌 후 완전히 식혀야 모양이 유지된다.
이 레시피는 Greek Cuisine 의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
애플 케이크 — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
4:53펜넬 향이 가미된 부드러운 애플 케이크
Köket
3:27애플 케이크(Invisible Apple Cake) 35분 완성
Home Cooking Adventure
5:58노르웨이식 초간단 애플 케이크
Scandinavian Cookbook
4:33촉촉하고 폭신한 가을의 맛, 애플 케이크 레시피
inthekitchenwithelisa
9:17애플 케이크: 사과로 가득 채운 마법 같은 디저트
Food Channel L | Lora Naydenova
3:57입안에서 녹는 촉촉한 애플 케이크
Micaela's Kitchen
5:35Invisible Apple Cake 레시피
Emojoie
3:37건강한 애플 케이크(Invisible Apple Cake) 만들기
El Mundo Eats