양식·빵·베이킹·난이도 보통
입안에서 녹는 촉촉한 애플 케이크
할머니의 레시피를 바탕으로 한, 특별한 도구 없이도 만들 수 있는 촉촉하고 부드러운 애플 케이크입니다.
#홈베이킹#간식#디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
18cm 스프링폼 팬에 기름을 바르고 밀가루를 뿌려 준비한다.
- 2
볼에 계란 2개와 소금 한 꼬스락을 넣고 휘젓는다.
이 단계 재료 - 3
설탕 100g을 넣고 가볍고 폭신해질 때까지 휘젓는다.
이 단계 재료 - 4
중력분 80g을 3번에 나누어 넣으며 계속 휘젓는다.
이 단계 재료 - 5
베이킹 파우더 1작은술, 바닐라 1작은술, 우유 100ml, 녹인 버터 20g, 레몬 제스트를 넣는다.
이 단계 재료 - 6
사과를 껍질을 벗겨 얇게 슬라이스한 뒤 레몬즙과 섞는다.
이 단계 재료 - 7
준비된 사과를 반죽에 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 8
반죽을 스프링폼 팬에 붓고 설탕 2큰술을 위에 뿌린다.
이 단계 재료 - 9
예열된 오븐(180°C)에서 40~50분간 윗면이 노릇해질 때까지 굽는다.
180도 - 10
팬에서 분리하지 않은 채로 완전히 식힌 뒤, 슈가파우더를 뿌려 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —특별한 장비 없이 핸드 믹서와 볼만 있으면 만들 수 있는 쉬운 레시피입니다.
- —사과는 얇게 슬라이스하여 레몬즙에 버무려 사용합니다.
- —팬에서 분리하지 않은 상태로 완전히 식혀야 모양이 유지됩니다.
이 레시피는 Micaela's Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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