망고 1개로 만드는 초간단 생망고 주스

미슈리 75g을 물 1/2컵에 넣고 녹여 시럽 형태를 만든다.

시중의 색소를 넣지 않아 자연스러운 맛이 특징입니다.

망고를 얇고 길게 슬라이스한 뒤 가로 방향으로 커팅하여 먹기 좋은 크기의 조각(Bites)을 따로 분리해둔다.

나중에 섞어 먹으면 식감이 좋습니다.

망고의 껍질을 벗겨낸 뒤, 준비한 미슈리 시럽과 망고 과육을 믹서기에 넣는다.

시럽이 남지 않게 모두 붓습니다.

얼음 6~7개와 물 약 2컵(500ml)을 넣고 믹서기로 곱게 갈아준다.

초반에 물을 너무 많이 넣으면 잘 갈리지 않으므로 주의합니다.

분리해두었던 망고 조각(Bites)을 제외한 나머지 액체 상태의 혼합물에 추가로 물 1/2컵을 넣어 농도를 맞춘다.

취향에 따라 물 양으로 농도를 조절하세요.

완성된 주스에 아까 따로 빼둔 망고 조각을 넣고 숟가락으로 가볍게 섞는다.

조각을 넣은 후에는 믹서기를 다시 돌리지 말고 손으로 저어줍니다.

컵에 얼음을 담고 완성된 주스를 부어 완성한다.