들기름메밀국수 & 청경채볶음밥 초간단 별미 레시피

끓는 물에 메밀면(150g)을 넣고 5~6분 정도 삶은 뒤, 찬물에 여러 번 헹궈 체반에 받쳐 물기를 빼줍니다.

면이 붙지 않도록 잘 저어주세요.

그릇에 면을 담고 연두순 1.5스푼, 들기름 2스푼을 넣어 맛있게 비벼줍니다.

조미김, 통깨, 깻잎을 곁들여 완성합니다.

청경채를 잘게 썰어 준비합니다.

달군 팬에 기름을 두르고 청경채를 넣어 물기가 날아갈 때까지 볶습니다.

물기가 날아가야 고슬고슬한 볶음밥이 됩니다.

식은 밥 1공기(210g)를 넣고 연두순 1스푼, 연두청양초 1스푼을 넣어 볶습니다.

식은 밥을 사용하면 질지 않고 잘 볶아집니다.

불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 마무리합니다.